名古屋名物、名古屋のきしめんと言えば、
きしめんよしだ【吉田麺業】 通販もどうぞ。

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  • エスカ店 営業時間変更のお知らせ

    お知らせ

    愛知県の緊急事態宣言の発令に伴い、
    エスカ店の営業時間が変更となりましたのでお知らせします。

    店舗:きしめんよしだエスカ店
    変更日:2021年5月12日(水)より
    営業時間:11時~15時半(LO15時)

    デリバリー・テイクアウトの取扱い時間も上記に伴い変更となります。
    何卒ご理解いただけますようよろしくお願いいたします。

  • 今年も「えびおろし」のおいしい季節になりました!

    新緑が美しい爽やかな5月。今年のゴールデンウイークはいかがお過ごしですか?
    吉田麺業のある愛知県では、まん延防止等重点措置が実施され、地域によっては非常事態宣言が発出されるなど、多くの方々にとって大変な状況が続きますが、私たちはどんな時も、よりおいしいきしめんを味わってもらおうとがんばりますよ!

    荒子店、エスカ店では、デリバリー、テイクアウトも対応しています。

    エビおろしきしめん-テイクアウト-蓋つき

    えびおろしきしめん(デリバリー/テイクアウト)

    初夏のおすすめとして、「デリバリー/テイクアウト」メニューの中から「えびおろし」をご紹介します。これから迎える暑い夏を乗りきるのに欠かせない、さっぱり系きしめんです。実は、名古屋以外ではあまり見かけない、しかも地元の人はご当地フードとは気づいていない、名古屋めし


    メインの具は、その名の通り、大ぶりのえび天と大根おろし。さらに、カボチャ・ナス・大葉の天ぷら、ワカメ、ネギなど盛りだくさんです。

    エビおろしきしめん-テイクアウト

    吉田麺業自慢のきしめんは、その日の気温や湿度に合わせて水の量や塩水の濃さを調整し、丁寧に生地を練っています。熟成時間を十分にとることで、もちもちした食感、コシ、やわらかな舌ざわりを出しています。
    当日の朝に製造した新鮮な麺をご提供しています。

    きしめんと様々な種類の天ぷらを、ムロアジなどの旨みを引き出した自家製だしがまとめます。バランスがよく、さっぱりしていながらもボリューム感あふれる一品です。
    なお、びおろしは店舗のメニューにもあり、もちろんお店で召し上がっていただくこともできます。

    なおテイクアウトの際は、店舗に電話注文のあと、受け取りにお越しいただくとお待たせせずスムーズです。料金はフードデリバリーよりちょっとお得になっていますよ。

    お気軽にお電話ください。

    デリバリー/テイクアウト対応店

    吉田麺業荒子店 (052-355-7003)
     受付時間:10時30分~14時30分
     愛知県名古屋市中川区荒子2丁目222番
    UberEats(ウーバーイーツ)> foodpanda(フードパンダ)>

    きしめんよしだエスカ店 (052-452-2875)
     受付時間:10時30分~15時、17時~19時30分(*店舗営業時間短縮のため)
     愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
    UberEats(ウーバーイーツ)> foodpanda(フードパンダ)>
    ※緊急事態宣言により営業時間が変更となる場合は、お知らせページに告知いたします。

    ◆通販サイト
    夏の訪れを感じさせる「ざるきしめん」から、「半生ざるきしめん」「ひやむぎ」「そうめん」「細うどん」「中華そば」まで初夏の人気商品をそろえております。是非チェックしてみてください!>

    調理のご参考に、「きしめん辞典」(レシピ・作り方)ページには、様々な種類のきしめんのご家庭用レシピも掲載しています。ぜひ参考にしてみてくださいね。

    よしだのきしめんが味わえる店舗案内>
    よしだのきしめん通販サイト>

  • ゴールデンウィークの休業日のご案内

    お知らせ

    いつもありがとうございます。ゴールデンウィーク中の休業日についてお知らせいたします。

    吉田麺業本社店頭
    4/29(木)、 5/2(日)~5/5(水)

    吉田麺業荒子店
    5/4(火)

    吉田麺業蟹江店
    5/4(火)

    吉田麺業千音寺店
    5/6(木)

    きしめんよしだエスカ店は、エスカ地下街の営業に準じます。

    尚、お取り寄せ通販のご注文は休業中も承っております。
    ※2021年4月30日以降のご注文は2021年5月6日以降に順次発送となります。
    よろしくお願いいたします。

  • テイクアウトもおすすめ!白つゆ仕立て「おかめきしめん」

    新年度が始まりました!いつもと同じ春というわけにはいきませんが、希望を持って2021年度をスタートしたいですね。ワタシは、これまでとひと味違う新商品を開発する!を目標に掲げました。きしめんか、きしめん以外か、どんな味か、果たしていつ完成するのか。皆さん、乞うご期待ください!

    新生活のため愛知を離れた方は、通販のきしめんなどいかがでしょう。地元の味とともに、元気に過ごしていただければと思います。

    そして先月下旬から、エスカ店が夜の営業を再開しています!
    ・営業時間 11~15時半、17~20時(L.O.19時半)
     ※緊急事態宣言により変更となる場合は、お知らせページに告知いたします。

    スタッフ一同、感染症対策を徹底してご来店をお待ちしています。おかめきしめん-テイクアウト

    おかめきしめん(デリバリー/テイクアウト)

    今月は、「デリバリー/テイクアウト」のメニューの中から、老舗きしめん店ならではの定番「おかめきしめん」をご紹介します。だし巻き、椎茸、かまぼこ、青味など具だくさんで、彩り豊か。たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を摂ることのできる一杯です。

    下記写真のように、単品の「えび」「かぼちゃ」の天ぷらもプラスしていただくのもおすすめです!

    おかめ」はもともと、ふくよかな女性のお面の顔に見立てて具を並べたといいます。テイクアウトやデリバリーでは、麺と具材は別々になっており、召し上がる直前に盛り付けていただくので、顔のようにレイアウトするのも楽しめますね。

    おかめきしめん-テイクアウト-天ぷらのせ

    つゆは、白醤油ベースの「白つゆ」。ムロアジやサバ節などを削って丁寧に旨みを引き出した自家製だしに、白醤油を加えています。白醤油は素材の色をそのまま残し、やさしく上品な味わいに仕上がります。

    おかめきしめん-テイクアウト-蓋つき

    麺とつゆは別々になっているので、召し上がる直前に合わせてください。
    つゆは常温での提供です。温めてお召し上がりください。

    なおテイクアウトの際は、店舗に電話注文のあと、受け取りにお越しいただくとお待たせせずスムーズです。料金はフードデリバリーよりちょっとお得になっていますよ。

    お気軽にお電話ください。

    デリバリー/テイクアウト対応店

    吉田麺業荒子店 (052-355-7003)
     受付時間:10時30分~14時30分
     愛知県名古屋市中川区荒子2丁目222番
    UberEats(ウーバーイーツ)> foodpanda(フードパンダ)>

    きしめんよしだエスカ店 (052-452-2875)
     受付時間:10時45分~14時30分(*店舗営業時間短縮のため)
     愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
    UberEats(ウーバーイーツ)> foodpanda(フードパンダ)>

    ◆4月30日までの期間限定!通販サイト春のキャンペーン実施中!
    おうちきしめんの強い味方!期間限定「お楽しみ詰合」ほか、ざるきしめんや半生細うどんといった季節限定商品も販売開始しています。
    4月30日まで、特別サービス送料実施中です。是非チェックしてみてください!>

     

    よしだのきしめんが味わえる店舗案内>
    よしだのきしめん通販サイト>

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    ~本社店頭~
    吉田麺業本社にて麺をお持ち帰りのお客様には
    麺を10袋お買い上げごとに1袋プレゼント!(※カタログをご持参ください)
    期間:令和3年3月25日(木)~令和3年4月30日(金)

    吉田麺業本社外観

    アクセスはこちら(Googleマップ)>

    ※カタログをお持ちでないお客様はお問い合わせフォームよりカタログ希望のご連絡をいただけましたら速やかにお送りいたします。

    是非この機会にお買い求めください。

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