名古屋名物、名古屋のきしめんと言えば、
きしめんよしだ【吉田麺業】 通販もどうぞ。

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  • 消費税法改正に伴う価格変更のお知らせ

    お知らせ

    いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

    消費税法改正に伴い、2019年9月中旬に、飲食店のメニューの価格変更をいたします。

    尚、通販サイトの商品価格、送料は2019年10月中は据え置き、2019年11月1日以降に変更いたします。
    詳細につきましては、改めてお知らせいたします。

    今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

  • お得感いっぱいの「八宝膳」

    暦の上では秋ですが、まだまだ暑い日が続く9月。今回は、夏の疲れを吹き飛ばすヘルシーで栄養満点なおすすめメニューを紹介します。

    「八宝膳」(1150円)は、いろいろな味わいが楽しめるセットメニューです。野菜たっぷりの「八宝丼」、えび天とカボチャのてんぷらがのった「てんぷらきしめん」、自家製だしをいかした「茶碗蒸し」、やさしい味わいの「ポテトサラダ」と盛りだくさん。バラエティーの豊かさや全体のボリューム感が好評です。

    八宝丼は、玉ネギ、キャベツ、ピーマン、ニンジン、豚肉を炒めて、仕上げにごま油をプラス。ごま油の香ばしい風味とともに、野菜の歯ごたえと豚肉の旨味を楽しめます。

    ごはんもきしめんも両方満喫できるこのセットは、男性好みと思われがちですが、実は女性に人気なのです。野菜がたっぷりと摂れる上、茶碗蒸しにサラダという組み合わせも女性好みなのかもしれません。

    気温差の大きい季節の変わり目は、体調管理がより大切です。通勤通学、休日などでエスカ地下街へお越しの際は、ボリュームとヘルシーさを併せ持つ「八宝膳」をぜひご賞味ください。

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  • お盆期間中の休業のご案内

    お知らせ

    いつもありがとうございます。お盆期間中の休業日についてお知らせいたします。

    吉田麺業本社店頭
    8/11(日)~8/16(金)、8/18(日)

    吉田麺業荒子店
    8/11(日)~8/13(火)

    吉田麺業千音寺店
    8/15(木)~8/16(金)

    きしめんよしだエスカ店
    無休

    尚、お取り寄せ通販のご注文は休業中も承っております。
    ※2019年8月10日以降のご注文は2019年8月19日以降に順次発送となります。
    よろしくお願いいたします。

  • 「ちらしきしめん」で夏のスタミナ補給を

    夏、真っ盛りですね!昔は真夏でも気温が30℃を超えることは少なかったですが、今はそれが当たり前になってしまいました。それどころか、35℃超えも珍しくはありません。水分を多く摂るなどして、くれぐれも熱中症には気をつけてください。エアコンが効いたエスカ地下街で涼むというのもイイですね。

    さて、今回紹介するのは野菜がたっぷりとのったヘルシーな「ちらしきしめん」(950円)です。よく「ちらし寿司」と勘違いされることがありますが、それはきっと、麺が見えないほど具だくさんだからでしょう。
    具材はキャベツとニンジン、キュウリ、プチトマト、椎茸、だし巻き玉子、カボチャの天ぷら、かき揚げです。6月に紹介した「ごま酢きしめん」と同じ具材になります。

    ごま酢きしめんもかなりのボリュームですが、「ちらしきしめん」は、さらに玉ネギとニンジンのかき揚げがのります。当店はお客様からメニューの量が多いとよく言われますが、この「ちらしきしめん」は当店のメニューの中でもかなり多い方だと思います。でも、麺とつゆはきりっと冷えていますから、ペロリと平らげるお客様が大半ですのでご安心を。

    夏はスタミナを失いがちです。しっかりと食事を摂って、夏を楽しく過ごしましょう。

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  • 名古屋限定の「えびおろしきしめん」

    日を追うごとに気温も高くなり、否が応にも夏の訪れを実感します。7月も後半になると、学生さんたちはいよいよ夏休みに入りますね。エスカ地下街も大勢の若いお客様たちで賑わい、より活気づきます。今回は、そんな食べ盛りの学生さんたちにおすすめのメニューを紹介します。

    当店では通年、冷たいきしめんをご用意していますが、とくに夏の暑い日にガッツリと召し上がっていただきたいのが、この「えびおろしきしめん」(1200円)です。

    ところで、えびおろし」は名古屋のきしめん屋さんやうどん屋さんにしかない、いわゆる名古屋限定メニューであることをご存じでしょうか?その発祥は昭和40年代前半。あるうどん屋さんでお客様のリクエストでえび天と大根おろしをのせたのがはじまりで、市内から県内全域へと広がっていったそうです。

    基本となる具はメニュー名にもあるえび天と大根おろしになりますが、お店によって内容が少しずつ違います。当店は、えび天2本とカボチャ、ナス、大葉、シシトウの天ぷら、ワカメ、大根おろしと盛りだくさん。もちろん、天ぷらは注文ごとに揚げます。熱々の天ぷらを冷たいつゆと麺、そしてたっぷりの大根おろしとともにお楽しみください。

    さて、お中元シーズンも本番を迎えています。ごま酢(2人前)とざるつゆ(2人前)、麺つゆ(1人前)と麺(5人前)がセットになった「ざる三昧」(1080円)がこの時季にはとくにおすすめです。

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