名古屋名物、名古屋のきしめんと言えば、
きしめんよしだ【吉田麺業】 通販もどうぞ。

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  • 6月「えびおろしきしめん」で蒸し暑さを乗りきろう!

    雨が降るのか降らないのか、気をもむ日の増える6月。
    スッキリしない空模様や雨が続くと、やる気も落ちてしまいそうですが、梅雨こそおいしい食事でパワーアップしませんか。

    吉田麺業では、冷たいきしめんに温かいきしめん、そしてセットメニューもご用意しています。
    その日の気分に合わせてお選びくださいね。

    雨降りも晴れの日も、スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしています!

    6月のおすすめ「えびおろしきしめん」

    えびおろしきしめん-麺

    今月は「えびおろしきしめん」をご紹介します。
    蒸し暑さで食欲の落ちがちな時期におすすめの一品です。

    注目いただきたいのは、なんといっても存在感たっぷりの「えび天」!
    揚げたてのサクッとした歯応えと、大ぶりなえびのぷりぷり感がポイントです。

    えびに加え、カボチャ、ナス、シソの天ぷらもドンと載せました。

    天ぷらのガッツリ感と、大根おろしとワカメのさっぱり感が、絶妙なバランスです。
    大根おろしは食べ物の消化を助けて胃腸の負担を軽減させ、代謝アップも期待できるそうですよ。

    えびおろしきしめん-つゆ

    そして主役はやはり、吉田麺業特製の「きしめん」!

    メーカーだからこそ提供できる当日切り出した新鮮な麺は、生地の熟成時間を十分にとることで、のど越しの良さともっちりした食感を生み出しています。

    コシのしっかりしたきしめん、サクッとした天ぷら、爽やかな大根おろしを一つにまとめているのが、自家製つゆです。

    独自にブレンドしたダシにかえしを加えた、味わい豊かなつゆで、夏に欠かせない名古屋めし「えびおろしきしめん」をご満喫ください!

    8/22までの限定!「中華そば」プレゼントキャンペーン

    そうめん、ひやむぎのセット(品番:夏212-11)をご購入いただくと、もれなく「中華そば」1袋をプレゼントいたします!

    「お中元時の特別サービス送料」、6月13日までは特にお得!
    送料無料金額「10,000円以上」のところ「6,000円以上」送料無料です。
    (※お届け先1カ所についてのお買い上げ金額です)

    お中元をお考えの方は、特にお得なこの機会にぜひ!

     

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  • 【5/27~8/22限定】通販「中華そば」プレゼントキャンペーン

    「半生中華そば」近日発売を記念し、対象商品のご購入でもれなく「中華そば」1袋をプレゼントいたします!

    【品番】夏212-11(おまけ付きキャンペーン)

    • そうめん(7袋)
    • ひやむぎ(3袋)
    • +中華そば(1袋)

    おまけ付きキャンペーン

    2024夏おまけ付きキャンペーン対象商品-そうめん-ひやむぎ

    おまけの中華そばは「半生」「乾麺」いずれか1袋です。
    夏場はぜひ冷やし中華としてもお召し上がりください。
    (※スープは別売りです)

    2024夏おまけ付きキャンペーン

    新商品「おすすめ夏の詰合せ」

    2024おすすめ夏の詰合せ

    きしらぁめん(ごま酢たれ付)、ひやむぎ、そうめん、細きしめん、ざるつゆの涼やかセット!

    8/22までの期間限定商品です。

    おすすめ夏の詰合せ

    特別サービス送料実施中!

    8/31までの着日を指定していただけるお中元時の特別サービス送料キャンペーンも実施中!
    指定のない場合は順次発送させていただきます。

    期間:2024/5/27(月)~2024/8/22(木)
    6/13(木)までは送料がさらにお得。
    送料無料金額10,000円以上のところ、6,000円以上送料無料となります!

    通販きしめん

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  • 5月「天ざるきしめん」ツルツル麺にサクッと天ぷら!

    初夏の訪れを感じる清々しい5月。行楽に出かけるにも良い時期ですね。

    きしめんよしだエスカ店は、名古屋駅直結のエスカ地下街にありますので、お出かけの際は気軽にお立ち寄りくださいね。

    今月もスタッフ一同、はりきっておいしいきしめんの提供に努めます!

    5月のおすすめ「天ざるきしめん」

    天ざる(ざるきしセット)

    暑くなってくると人気急上昇するのが、つやつやと輝く美しい佇まいの「ざるきしめん」です。
    5月は、この“ざるきし”に天ぷらとだし巻きをセットした「天ざるきしめん」をご紹介します。

    ざるきし”が人気の理由は、冷たいメニューということに加え、素材の良さをダイレクトに楽しめるからだと思います。

    ファンの方から「麺の味を強く実感できる」という声をいただくんですよ。

    天ざる(ざるきしセット)きしめん

    きしめんの生地は、国産小麦粉をその日の気温や湿度に合わせ、配合や塩分濃度を微調整し、素材の持ち味を最大限に引き出します。

    生地を熟成させることで、手打ちのようなやわらかい喉越しと、もっちりした食感を生み出しているんです。

    麺はゆでた後、冷水で引き締めるので、コシも抜群です。

    きしめんと合わせるのは、ムロアジやサバ節などをブレンドしたダシをベースにした、味わいの濃いざるつゆ。
    お好みでネギ、ワサビ、ゴマ、天かすを加え、味のアクセントや変化を楽しんでいただけます。

    天ざる(ざるきしセット)天ぷら-だし巻き

    ざるきしは、天ぷらとの相性もバッチリです!

    サクッとした衣をまとったエビをはじめ、カボチャやナスなどの天ぷらと、ツルツルもちもち食感のきしめん。
    歯応えも味わいも満喫くださいね!

    2024年4月、名古屋駅太閤口にお土産販売処OPEN

    先月、名古屋駅構内に「驛釜きしめん」さんの2店舗目となる太閤通り店がオープンしました。

    「驛釜きしめん」さんでは、中央通り店と太閤通り店どちらでも、店内メニューと店頭販売で当社・吉田麺業のきしめんを取り扱っていただいています。

    吉田麺業では、驛釜きしめんさんのほか、名古屋駅のキヨスクさん、空港や高速道路のSA・PA、当社直営店などでもお土産用きしめんを販売しています。

    お店でもおうちでも、名古屋めし・きしめんを大いに楽しみませんか。

     

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  • 【きしめん辞典】夏野菜と冷たくひやしたトマトソースのきしめん<家庭のレシピ>

    お知らせ

    初夏から真夏にかけてぴったり!「夏野菜と冷たくひやしたトマトソースのきしめん

    食欲がないときにもおすすめです。
    ズッキーニ、なす、パプリカ、トマト、色鮮やかな夏野菜で元気な毎日を。

    夏野菜と冷たくひやしたトマトソースのきしめん<家庭のレシピ>

    最低月に一度はきしめん辞典を更新しています。

    「こんなことが知りたい!」というご質問がありましたら、ぜひお問い合わせフォームから教えてください。
    お待ちしています!

  • ゴールデンウィークの休業日のご案内

    お知らせ

    いつもありがとうございます。ゴールデンウィーク中の休業日についてお知らせいたします。

    吉田麺業本社店頭
    4/28(日)、4/29(月)、5/3(金)、5/4(土)、5/5(日)、5/6(月)、以降通常通り営業

    吉田麺業荒子店
    4/30(火)
    ※ほかは通常どおり営業します。

    吉田麺業千音寺店
    4/30(火)休業、5/1(水)休業、以降通常どおり営業します。

    きしめんよしだエスカ店は、終日営業します。
    昼:11:00〜15:00
    夜:17:00〜20:30(L.O. 20:00)
    ※祝日の夜:17:00〜21:00(L.O. 20:30)

    尚、お取り寄せ通販のご注文は休業中も承っております。
    ※2024年4月27日受付の場合2024年5月2日以降発送、2024年5月2日受付の場合2024年5月7日以降発送となります。
    (日曜日、祝日はお休みいたします)

    よろしくお願いいたします。

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