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お盆休業日のご案内
いつもご利用ありがとうございます。
お盆期間前後の休業日についてお知らせいたします。吉田麺業本社売店
8/10土 営業
8/11日～8/16金 休業
8/17土 営業
8/18日 休業
8/19月 営業・以降通常通り吉田麺業荒子店
8/13火、8/14水吉田麺業千音寺店
8/13火、8/16金きしめんよしだエスカ店は、通常通り営業します。
尚、お取り寄せ通販のご注文は休業中も承っております。
※通販のお盆前出荷最終受付は8/9金となります。
8/10日以降のご注文は、お盆明けの8/19月以降に順次発送となります。
よろしくお願いいたします。 -
8月「ごま酢きしめん」コクがあるのにさっぱり！
多彩なサマーイベントが開かれる8月。
お出かけ計画を練っている方も多いかもしれませんね。猛暑のなか体調管理するには、やはり食事が大切です。
吉田麺業では、その日の気分に合わせて選べる様々なメニューを用意しています。暑さに負けずしっかりと食べて夏を乗りきりましょう！
8月のおすすめ「ごま酢きしめん」
8月のおすすめは「ごま酢きしめん」。
当店オリジナルの創作きしめんです。特徴はなんといっても、自家製の「ごま酢たれ」。
練ったごまに、きしめんに使うかえしと酢を合わせています。
ごまのコクとともに、酢の爽やかな酸味を感じられる、さっぱりとした味わいが魅力です。このたれは出来立てを使っているわけではありません。
約1ヶ月間寝かせることで味の角を取り、まろやかに仕上げてから提供しています。さらに、酢は疲労回復や食欲増進をサポートする働きが期待でき、ごまは鉄やカルシウム、ビタミン、食物繊維、脂質、タンパク質など栄養成分が満載です。
体力を消耗しがちな季節に心強い味方といえますね！具材はキャベツとニンジン、キュウリ、プチトマト、椎茸、だし巻き玉子、カボチャの天ぷら。
たっぷりの野菜をごま酢たれとともに、サラダ感覚で召し上がっていただけます。
そして、きしめんはもっちりとした自家製麺。
厳選した素材から独自製法で生まれるやわらかな喉越しと、麺をゆでた後に水できりっと引き締めることで生まれるコシが自慢です。
平打ち麺なのでごま酢たれともよく絡み、相性抜群ですよ！【新商品】きしらぁめん６袋ごま酢たれ付
きしらぁめんとは、名古屋めし“きしめん”と国民食“ラーメン”が出合って生まれた吉田麺業のオリジナル商品です。
コクがありつつ、まろやかな酸味のごま酢たれがセットになっています。
幅広のきしめんのつるつるとした喉ごしと、ラーメンのようなコシとともに、一抹の涼やかさを誘うごま酢の風味を楽しめる商品ですよ！
“きしらぁめん”は全国的にも珍しく、ちょっとした話題性もあるので、名古屋土産やお中元としてもおすすめです。
通販サイトでは8月22日まで特別サービス送料実施中！
着日は8月31日までから指定できるので、8月の必要な期日に合わせてお届けいたします。ご自宅での夏休みの食事にもおすすめ。
夏のいろいろなシーンに活用できる「きしらぁめん ごま酢たれ付」。この機会に試してみてはいかがでしょう。 -
【きしめん辞典】天ぷらきしめん＜家庭のレシピ＞
人気の「天ぷらきしめん」！
サクサクの食感ときしめんがよく合います。
かき揚げ、海老天と、食べごたえあり！作り方について、当店・吉田麺業の「天ぷらきしめん」をそのまま家庭用にアレンジしたレシピをご紹介します。
天ぷらきしめん＜家庭のレシピ＞＞
2020年公開の記事を更新しました！
最低月に一度はきしめん辞典を更新しています。「こんなことが知りたい！」というご質問がありましたら、ぜひお問い合わせフォームから教えてください。
お待ちしています！ -
【きしめん辞典】きしめん＜家庭のレシピ＞
名古屋名物「きしめん」！
作り方について、当店・吉田麺業の「きしめん」をそのまま家庭用にアレンジしたレシピをご紹介します。
具材についてよく質問をいただきます。
ぜひ参考になさってください。
きしめん＜家庭のレシピ＞＞
2020年公開の記事を更新しました！
最低月に一度はきしめん辞典を更新しています。「こんなことが知りたい！」というご質問がありましたら、ぜひお問い合わせフォームから教えてください。
お待ちしています！ -
7月「カレー煮込みきしめん」で夏バテ予防を
梅雨が明けると夏本番。
猛暑に負けないためには、モリモリ食べてゆったり休養することも大切です。吉田麺業は、食欲の落ちがちな季節も楽しんでいただけるメニューを用意して、皆さまのご来店をお待ちしています！
7月のおすすめ「カレー煮込みきしめん」
7月のおすすめは「カレー煮込みきしめん」です。
“きしめん屋のカレー”は、鶏ガラと香味野菜をじっくりと煮込んで丁寧にブイヨンをとり、白醤油ベースの「白つゆ」を加えています。
そこに自家製ブレンドカレーをプラス。
辛さ、香り、コクのベストバランスを考えた調合なんですよ！
きしめんは、カレー煮込み専用の自家製麺です。
生地は通常のきしめんのように塩を入れず、熟成もほぼしないことで、煮込んでものびにくいようにしています。
麺には適度なコシがあり、食べ応え抜群！
かむほどに、カレーのスパイシーな刺激、ブイヨンの風味、きしめんのおいしさが口いっぱいに広がります。途中で卵を絡めれば、マイルドな味変も楽しんでいただけます。
なお、定番のやわらかい喉越しのきしめんをご希望の場合は、麺の変更も可能ですのでお声かけくださいね。
ところで、暑くなるとなぜか食べたくなるカレー。
ハフハフとスパイシーなカレーを食べることで汗をかき、その気化熱で肌の表面温度が下がり、涼しさを感じられるから、ともいわれます。
それにスパイスは、食欲を増進させて消化吸収を促進したり、ストレスを緩和したり、脳を活性化したりといった効果も期待できます。
暑さで弱りがちな体に活力をくれそうですね。
おいしく食べて、夏バテ対策しましょう！
8/22までの限定！通販「季節のおすすめ」商品
お中元シーズン真っ只中！
吉田麺業の通販サイトには、「おすすめ夏の詰合せ」「夏きしめん三昧詰合」など季節のおすすめをはじめ、半生きしめん、半生ざるきしめん、きしらあめん、ひやむぎ、そうめんなど幅広く揃えています。
8月22日までの限定、対象商品を購入するともれなく「中華そば」1袋プレゼントキャンペーンも実施中！
通販サイトだけでなく、アクセスに便利な名古屋駅エリアでも各店舗で商品をラインナップ。
（おまけ付きキャンペーンは通販サイトのみで実施しています）きしめんよしだエスカ店の店頭や、エスカ地下街のGIFT KIOSK、なごみゃ、JR名古屋駅の驛釜きしめん、キヨスク各店で、お土産を販売しています。
贈り物や帰省のお土産に、吉田麺業特製の名古屋名物・きしめんはいかがでしょうか。
名古屋名物、名古屋のきしめんと言えば、
きしめんよしだ【吉田麺業】 通販もどうぞ。
