今年の後半戦がスタートしました！
仕事に勉強にプライベートに、気持ち新たに取り組んでいきたいですね。

まずは、元気の源となる食事が大切です！

吉田麺業では夏を乗りきる栄養満点さっぱりとしたメニューを豊富に取りそろえ、スタッフ一同、みなさまのご来店をお待ちしています！

名古屋の夏といえば、外せないのが名古屋グルメ「えびおろしきしめん」。
冷たい麺の上に、尾の赤さが映えるえび天2本をどんと盛り付け、大根おろしをたっぷりのせました。

天ぷらは、えびだけでなく、カボチャ、ナス、大葉と野菜もぜいたくにトッピング。

名古屋人がこよなく愛するえび天は、サクッとした衣で、プリッとした歯応えが魅力です。

揚げ物のガッツリ感だけでなく、大根おろしとワカメのサッパリ感もともに楽しめ、ムロアジなどの出汁の効いた濃いめのつゆが味を絶妙にまとめています。

天ぷらの温かさと、きしめんやつゆのキリッとした冷たさのコントラストも、このメニューならではの醍醐味です。

きしめんのツルツルモチモチとした食感とともに、様々なトッピングとのハーモニーを満喫いただけますよ！

食欲が落ちがちな時期にもオススメの名古屋グルメ「えびおろしきしめん」で、蒸し暑い夏を乗りきりましょう！

通販サイト特別サービス送料実施中！

通販サイトでは、8月22日まで特別サービス送料キャンペーン実施中です！
「ちょっぴりお得な夏詰合」「ひやむぎ・そうめん詰合せ」など、夏に喜ばれるセットも用意しています。
大切な方への季節のご挨拶にぜひご利用ください。

よしだのきしめんが味わえる店舗案内＞
よしだのきしめん通販サイト＞

夏の暑さを吹き飛ばす「ネバネバきしめん」。
納豆、オクラ、長いも、大葉、栄養満点の具材を冷たい麺といっしょに！

もちもちとしたきしめんと相性バッチリです！

免疫力アップ！ネバネバきしめん＜家庭のレシピ＞

間もなく梅雨を迎えます。天候不順な時期は、いつも以上に健康管理に気を配りたいですね。
睡眠や運動を心がけつつ、健康的な食事を楽しむというのもよいのではないでしょうか。

吉田麺業では、バリエーション様々なきしめんを用意してみなさまのご来店をお待ちしています！

今月は、湿度の高い日にもちょっぴり爽やかさを運ぶ「ごま酢きしめん」をご紹介します。
「ごま酢」の名の通り、酢のほのかな酸味と、ごまのコクが相まった自家製たれが自慢の一杯です。

酢には、疲労回復や食欲増進をサポートし、食後の血糖値の上昇を緩やかにする働きが期待できるとか。
鉄分やカルシウム、抗酸化物質のセサミンなどが含まれるごまは、肌を紫外線から守ったり、肝臓の働きを高めたりする働きがあるといわれます。

そんな酢とごまのペーストを、きしめんに使うかえしと合わせてたれをつくるのですが、できたてはどうしても味に角を感じてしまいます。
そこで当店ではたれを約1ヶ月間寝かせ、まろやかな味わいに仕上げてから提供しているんですよ。

トッピングしているのは、キャベツ、ニンジン、キュウリ、ワカメ、椎茸、だし巻き玉子、カボチャの天ぷら、プチトマト。
具材満載で、サラダのような感覚で楽しんでいただけます。

もちろん、モチモチ、ツルツルのきしめんとの相性も抜群です！
とろみのあるごま酢だれが、平打ち麺とよく絡み、野菜の自然な甘みも引き立て、箸がどんどん進みます。
しっかりと食べて、雨の季節も元気に過ごしていただければうれしいです！

通販サイト特別サービス送料実施中！

今年もお中元シーズンが始まりました。
通販サイトでは、8月22日まで特別サービス送料キャンペーン実施中です！
期間限定でお得になっていますので、お早めにご予約ください。

よしだのきしめんが味わえる店舗案内＞
よしだのきしめん通販サイト＞

吉田麺業では、15〜39歳のAYA世代へのがんサポートと若年層のがんについての啓蒙活動を行う「AYA week」の趣旨に賛同し、「AICHI AYA week 2023レシピコンテスト」に協賛しています。

AYA 「簡単麺レシピコンテスト」優秀作品「けんちんうどん」をきしめんに置き換えたレシピをご紹介しましょう。

※うどんをきしめんに置き換える以外は受賞作品の内容をそのままお伝えします。

けんちんきしめん＜家庭のレシピ＞

がん患者さんは冷たいものや酸味を好む傾向があるそうです。
味覚の変化に合わせた治療期に食べやすいレシピ、おすすめです！

～通販～
お中元時の早期予約割引のお知らせ
▶期間限定で特別サービス送料実施中！
8/31までの着日を指定していただけます。指定のない場合は順次発送させていただきます。

期間：令和4年5月25日（木）～令和4年8月22日（火）
特に、5月25日～6月13日は、送料がさらにお得。
送料無料金額も、通常10,000円以上のところ、6,000円以上送料無料となります。

通販サイトはこちら＞

是非この機会にお買い求めください。