よくいただく質問、「味噌煮込みうどん、味噌煮込みきしめん、どちらがおいしいの？」にお答えします！

結論、好みによります。
ただ、「こんな人は味噌煮込みうどん」「こんな人は味噌煮込みきしめん」とおすすめを紹介しています。
ぜひ、参考にしてみてください。

味噌煮込みうどん、味噌煮込みきしめん、どちらがおいしいの？＞

最低月に一度はきしめん辞典を更新しています。
もし、「こんなことが聞きたい！」と質問がありましたら、ぜひお問い合わせフォームから教えてください。
お問い合わせ、お待ちしています！

「ぱすたde饂飩」新発売キャンペーン！

生パスタのようなモチモチ感のある一味違うパスタ（ナポリタンソース付き）ができました！
その名も「ぱすたde饂飩」（ぱすたでうどん）。

発売を記念して、細うどん10袋を買うとぱすたde饂飩1袋がついてくるキャンペーンを実施します！
数量限定（250セット限定販売のため、商品がなくなり次第キャンペーンを終了いたします）。

画像クリックでリンクします。

▲おまけ付きキャンペーン250ｾｯﾄ限定

ぱすたde饂飩が楽しめる詰合2商品もぜひお試しください。

• てっぱん名古屋めし詰合
  きしめん・みそ煮込み・ぱすたdeてっぱん名古屋めし
• なつかし名古屋めし詰合
  ナポリタンで味わうなつかし名古屋めし

通販サイト「季節のおすすめ」を見る＞

お歳暮時の特別サービス送料実施中！

12/28までの着日を指定していただけるお歳暮時の特別サービス送料キャンペーンも実施中！
指定のない場合は順次発送させていただきます。

期間：令和5年10月25日（水）～令和5年12月21日（木）
特に、10月25日～11月14日は、送料がさらにお得。
送料無料金額も、通常10,000円以上のところ、6,000円以上送料無料となります。

通販サイトを見る＞

“食欲の秋”ですね！実りの季節を迎え、新鮮で豊かな食材が出回る上に、過ごしやすい気候の10月は、もりもり食が進む人も多いのではないでしょうか。

行楽やお出かけの際には、きしめんよしだ・吉田麺業の店にもお立ち寄りいただけるとうれしいです！
素材や製法にこだわった自家製きしめんを用意してご来店をお待ちしております！

今月ご紹介するメニューは「五目とじきしめん」です。

オーダー後、ふわっふわの卵でとじられたきしめんがテーブルに届きます。
丼からほんのりとゴマ油の香ばしい香りが立ちのぼってきます。

五目の材料は、キャベツ、ニンジン、ピーマン、タマネギ、そして豚肉。
炒めた野菜のシャキシャキ感と、卵のやわらかさとのコントラストが楽しい一杯です。

吉田麺業の“五目”きしめんはたまり醤油を使った「赤つゆ」ですが、こちらの“五目とじ”きしめんは白醤油を使った「白つゆ」にしています。
淡い琥珀色をした白醤油が、卵の色をきれいに引き立て、素材を活かしてくれるからなんです。

もちろん、きしめんは独自製法で日々作っている麺です。
生地を熟成させることで、手打ち麺のようなやわらかいのど越しともっちり感を生んでいます。

食感、香り、味わいを満喫いただける一杯になっています。

秋はイベントも目白押しですね。
吉田麺業荒子店のある名古屋市中川区では、毎年恒例の「中川区区民まつり」を今年も開催！

10月29日（日）10時から15時まで荒子公園で、ゲームやクイズを行ったり飲食物を販売したりするブースがたくさん出展し、ステージイベントも実施されます。

吉田麺業のきしめんも「なかがわまちづくりサポートクラブ」さんのブースで楽しんでいただけます。
名古屋市中川区にお住まいの方、お近くの方はのどかな秋の一日を過ごしてみませんか。

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秋の夜長に！「きのこのお月見きしめん＜家庭のレシピ＞」。

エリンギ、まいたけ、しめじ、えのきなど、きのこたっぷりのお月見きしめんで、心も体もほっこり。
ヘルシーな秋の味覚を思う存分楽しみましょう。

きのこのお月見きしめん＜家庭のレシピ＞

9月といえば暦の上ではすでに秋ですが、特に今年は暑さがまだしばらく続きそうですね。
残暑対策も体調管理もしっかりして、季節の変わり目を乗りきりましょう！

吉田麺業では、定番から創作きしめんまでさまざまなメニューをラインナップ。
その日の天気や気分に合わせて楽しみませんか。

9月のおすすめは「おろしきしめん」。
温冷どちらもご用意していますが、暑さが続く時期にはやはり冷たいきしめんが人気です。

トッピングしているのは、消化を助け、抗酸化作用なども期待できる大根おろしをはじめ、ネギ、青菜、かまぼこ。
大葉のさわやかな風味がアクセントになっています。

きしめんは、国産小麦粉と塩のみを使用、季節により小麦粉の配合を変えるこだわり自家製麺です。

のどごしが良く、柔らかさの中にもっちりとした弾力感があります。
ムロアジやサバ節などをブレンドしたダシにたまり醤油を合わせて仕上げたつゆとの相性も抜群ですよ！

「かき揚げ」が付いているのも吉田麺業の特徴！
小エビ、タマネギ、ニンジン、ピーマンをミックスしてカラッと揚げました。
ボリューム感もさっぱり感も、どちらも一度に楽しめます。

9月の三連休や祝日に名古屋駅にお越しの際は、名古屋駅新幹線口すぐのきしめんよしだエスカ店にぜひお立ち寄りください！

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