土鍋で作るカレー煮込みきしめん。
土鍋でグツグツ煮たてて作るので、汗をかきながら最後までおいしく食べることができます。

カレーつゆは、カレーきしめん同様、たっぷりの香味野菜と鶏肉を煮込んで作ります。
スパイシーな中辛がおすすめ。
玉子を落として、半熟玉子をカレーと麺にからませて食べるとまろやかな味になります。

塩の入っていない煮込み専用麺を使うとまた違った食感を楽しめますよ。