あやひかり 2019.07.10 三重県の名物である「伊勢うどん」の原料に適していて、三重県内で最も多く栽培されている小麦の品種です。 製麺すると、モチモチ、つるつるとした食感に仕上がるのが特徴です。 一覧へ戻る