名古屋名物、名古屋のきしめんと言えば、
きしめんよしだ【吉田麺業】 通販もどうぞ。

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  • 【7月】「ごま酢きしめん」暑い季節はサラダ感覚で楽しんで!

    全国的に平年より暑くなると予想されている今年の夏。
    熱中症対策をしつつ感染症にも気をつけて、猛暑を乗りきりたいですね。

    7月も感染症対策をしっかりとして、みなさまのご来店をお待ちしています!

    ごま酢-麺

    今月ご紹介するのは「ごま酢きしめん」(1,000円)。
    食欲が落ちがちな夏におすすめの、冷製きしめんです。

    その名の通り「ごま酢」に大きな特徴があります。
    自家製たれに、コクのある「ごまペースト」と、すっきりした「酢」を使っています。

    混ぜ合わせてすぐに提供すると味に角があるため、約1ヶ月間じっくりと待ちます。
    そうしてできあがったごま酢だれは、まろやかで絶品なんですよ!

    とろみがあるので、平打ちのきしめんとの相性も抜群です。
    麺によく絡み、おいしさをより楽しんでいただけます。
    もちろん、きしめんの喉越しやもっちりした歯応えも存分に満喫ください。

    ごま酢-かぼちゃ揚げ

    きしめんの上には、カボチャの天ぷら、だし巻き玉子、ワカメ、キャベツ、ニンジン、キュウリ、プチトマト、シイタケと盛りだくさん。

    野菜の自然な甘みと、酢のほのかな酸味のバランスもバッチリです。
    暑い季節に、サラダ感覚でさっぱり食べられるひと皿です。

    ~通販~【8/20までの限定】お中元時の特別サービス送料

    吉田麺業通販サイトキャプチャ

    7月も、通販サイトではお中元の特別サービス送料実施中です。
    お世話になった方へのギフトに、また帰省時の手土産にもおすすめです。
    季節限定商品もあるので、ぜひチェックしてみてくださいね!

    ▼手土産にいかが?夏のおすすめセット

     

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    よしだのきしめん通販サイト>

  • 【6月】「えびおろしきしめん」箸が止まらない!さっぱり系名古屋めし

    衣替えをして、本格的な夏へと向かっていく6月。
    その前に、天候不順な梅雨が控えているので、いつも以上に体調に気をつけたいですね。

    今月も吉田麺業では、スタッフ一同、衛生・感染症対策に万全を期しています。
    安心してご来店くださいね。

    えびおろし

    えびおろしきしめん(1,250円)

    今月のおすすめは「えびおろしきしめん」(1,250円)です。

    冷たいきしめんの上に、大ぶりのえび天を豪快にどーんと盛り付け、大根おろしをたっぷりのせた、蒸し暑い季節に欠かせないさっぱり系名古屋めし。

    具材はほかに、カボチャ、ナス、大葉の天ぷら、わかめ、ネギをトッピング。
    注文ごとに揚げる天ぷらは温かく、きりっと冷えたきしめんやつゆとの組み合わせが絶妙です。

    箸を進めるほどに、天ぷらの衣のサクサク感、えびのぷりぷり感、きしめんのもっちり感といろいろな歯応えが楽しめます。
    そんな食感や温度のコントラストも、このメニューの醍醐味なんです。

    えびおろし-麺

    なんといっても当店の自慢はきしめん。
    愛知県産を中心とした小麦を選び、その日の気温や湿度に合わせて配合を微調整しながら生地を作っています。

    お店だけで提供している生麺ならではの風味、歯応え、喉越しを存分に楽しんでいただけると思います。
    「きしめん」と「えび」という、名古屋で愛され続ける食べ物をダブルで味わえるえびおろしきしめん、ぜひご堪能ください!

    また6月は、そろそろお中元の準備を、と考える方もいらっしゃるのではないでしょうか。

    【6/11まで】通販お中元の「特別サービス送料」実施中

    吉田麺業通販サイトキャプチャ

    通販サイトでは、特別サービス送料キャンペーンを実施中。通販サイト>
    お届け日は7月・8月でも、6月11日までにお申し込みになれば、送料がお得になります。

    ▼ 夏にぴったりな2つの期間限定セット!

    お中元シーズン中で最もお得な期間。
    この機会をお見逃しなく!

     

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    よしだのきしめん通販サイト>

     

  • 蟹江店閉店のお知らせ

    お知らせ

    同店のこれまでのご愛顧大変ありがとうございました。
    諸般の事情により蟹江店を下記日程より閉店させていただきます。

    店舗:吉田麺業蟹江店
    日程:2022年 6月1日より

    何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
         



  • 【5/25~8/20限定】通販 お中元時の特別サービス送料

    ~通販~
    お中元時の早期予約割引のお知らせ
    期間限定で特別サービス送料実施中!
    8/31までの着日を指定していただけます。指定のない場合は順次発送させていただきます。

    期間:令和4年5月25日(水)~令和4年8月20日(土)
    特に、5月25日~6月11日は、送料がさらにお得。
    送料無料金額も、通常10,000円以上のところ、6,000円以上送料無料となります。

    通販きしめん

    通販サイトはこちら>

    是非この機会にお買い求めください。

  • 【5月】「ざるきし」麺そのものの味わいが人気!

    お出かけしたくなる爽やかな季節ですね!
    今年のゴールデンウィークは10連休という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

    帰省や外出で名古屋駅をご利用の際は、アクセス抜群の「きしめんよしだエスカ店」にぜひお立ち寄りください!

    エスカ地下街の「名古屋みやげ処」「GIFT KIOSK」「なごみゃ」ではお土産を販売しています。

    今月もしっかりと感染防止対策を行い、みなさまのご来店をお待ちしています!

    ざるきし

    ざるきし(750円)。

    初夏の暑さも感じるこの時期、「ざるきしめん」の人気が急上昇中です!

    理由は、なんといっても風味。

    麺の味を一番強く実感できる」と多くのきしめんファンに支持されています。

    当店のきしめんには、愛知県産、北海道産、三重県産などの選りすぐり国産小麦を使用。

    その日の温度や湿度に合わせて配合や麺の塩分濃度を微調整して生地を作り、熟成させています。

    小麦の持ち味を最大限に生かしていますので、風味をぜひご満喫ください。

    ざるきし-麺

    さらに、喉越しの良さも「ざるきしめん」の大きな魅力です。
    麺をゆでた後に冷水で引き締めることで、コシを生み出しています。

    もっちりとした歯応えのきしめんを、自家製ざるつゆでツルツルとどうぞ。

    ムロアジやサバ節などをブレンドしたダシに、かえしを加えて、味わいの濃いつゆに仕上げています。

    お好みで、定番の薬味・ネギをはじめ、ワサビ、ゴマ、天かすも加え、辛みやコクで変化をつけてみてくださいね。

    ざるきしめん」は、大人にはもちろん、実はお子様にも人気!

    おひとりでも、おふたりでも、ご家族みんなでも楽しんでいただける、初夏のおすすめメニューです。

    地域の話題
    「吉田麺業荒子店」と本社のある名古屋市中川区では、「名古屋なかがわ第九合唱団」によるコンサートが2年ぶりに催されます。

    なかがわ みんなで歌おう 第九コンサート
    ・5月22日(日)14時開演
    ・中川文化小劇場

    感染防止対策は必須ですが、街に少しずつにぎわいが戻りつつあります。

    今月も、様々なシーンで楽しんでいただけるよう、私たちはおいしいきしめんづくりに努めます!

     

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