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「みそ五目」で食欲の秋を満喫
秋たけなわですね。穏やかで気持ちのよい季節です。行楽シーズンでもあり、エスカ地下街はファミリー、若者、女性グループなど多くの方々でにぎわっています。
お出かけの時には、味覚の秋も満喫してはいかがでしょう。当店には、食欲をそそるメニューが満載です。その中から今月のおすすめをピックアップします。
食べ応えがあり、栄養バランスの取れたメニューが「みそ五目」（950円）。「五目きしめん」は当店特製の醤油ベースのだしを使ったオリジナルメニューですが、こちらはその名の通り「みそ」が味の要です。八丁みそをはじめ3種類のみそを練って独自にブレンドし、味に深みを持たせています。
ブレンドしたみそに合わせるのは、相性のよい専用のだし。ムロアジで丁寧にだしをひき、コクを出しています。そんなみそとだしの風味とともに、麺のおいしさをお楽しみください。
具材は、キャベツ、豚肉、玉ネギ、ニンジン、ピーマンです。炒めているので、野菜の食感が生きています。さらに、トッピングの玉子をきしめんに絡めると、まろやかさがプラスされてまた違った味わいに。玉子とみその相性も抜群ですよ。
もっとがっつり食べたいという方は、小ライス付き（1000円）をどうぞ。白いごはんとみそきしめんも、箸が止まらない組み合わせだと思います。
食欲の秋、おなかがすいたらエスカ地下街で「みそ五目」はいかがでしょうか。 -
消費税法改正に伴う価格変更のお知らせ
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
消費税法改正に伴い、2019年9月中旬に、飲食店のメニューの価格変更をいたします。
尚、通販サイトの商品価格、送料は2019年10月中は据え置き、2019年11月1日以降に変更いたします。
※2019年10月1日（火）00：00以降のご注文につきましては、
法令上、食品については軽減税率が適用となり消費税率8％、
食品以外の商品、送料等は消費税率10％が適用となります。詳細につきましては、改めてお知らせいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 -
お得感いっぱいの「八宝膳」
暦の上では秋ですが、まだまだ暑い日が続く9月。今回は、夏の疲れを吹き飛ばすヘルシーで栄養満点なおすすめメニューを紹介します。
「八宝膳」（1150円）は、いろいろな味わいが楽しめるセットメニューです。野菜たっぷりの「八宝丼」、えび天とカボチャのてんぷらがのった「てんぷらきしめん」、自家製だしをいかした「茶碗蒸し」、やさしい味わいの「ポテトサラダ」と盛りだくさん。バラエティーの豊かさや全体のボリューム感が好評です。
八宝丼は、玉ネギ、キャベツ、ピーマン、ニンジン、豚肉を炒めて、仕上げにごま油をプラス。ごま油の香ばしい風味とともに、野菜の歯ごたえと豚肉の旨味を楽しめます。
ごはんもきしめんも両方満喫できるこのセットは、男性好みと思われがちですが、実は女性に人気なのです。野菜がたっぷりと摂れる上、茶碗蒸しにサラダという組み合わせも女性好みなのかもしれません。
気温差の大きい季節の変わり目は、体調管理がより大切です。通勤通学、休日などでエスカ地下街へお越しの際は、ボリュームとヘルシーさを併せ持つ「八宝膳」をぜひご賞味ください。
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お盆期間中の休業のご案内
いつもありがとうございます。お盆期間中の休業日についてお知らせいたします。
吉田麺業本社店頭
8/11（日）～8/16（金）、8/18（日）吉田麺業荒子店
8/11（日）～8/13（火）吉田麺業千音寺店
8/15（木）～8/16（金）きしめんよしだエスカ店
無休尚、お取り寄せ通販のご注文は休業中も承っております。
※2019年8月10日以降のご注文は2019年8月19日以降に順次発送となります。
よろしくお願いいたします。 -
「ちらしきしめん」で夏のスタミナ補給を
夏、真っ盛りですね！昔は真夏でも気温が30℃を超えることは少なかったですが、今はそれが当たり前になってしまいました。それどころか、35℃超えも珍しくはありません。水分を多く摂るなどして、くれぐれも熱中症には気をつけてください。エアコンが効いたエスカ地下街で涼むというのもイイですね。
さて、今回紹介するのは野菜がたっぷりとのったヘルシーな「ちらしきしめん」（950円）です。よく「ちらし寿司」と勘違いされることがありますが、それはきっと、麺が見えないほど具だくさんだからでしょう。
具材はキャベツとニンジン、キュウリ、プチトマト、椎茸、だし巻き玉子、カボチャの天ぷら、かき揚げです。6月に紹介した「ごま酢きしめん」と同じ具材になります。
ごま酢きしめんもかなりのボリュームですが、「ちらしきしめん」は、さらに玉ネギとニンジンのかき揚げがのります。当店はお客様からメニューの量が多いとよく言われますが、この「ちらしきしめん」は当店のメニューの中でもかなり多い方だと思います。でも、麺とつゆはきりっと冷えていますから、ペロリと平らげるお客様が大半ですのでご安心を。
夏はスタミナを失いがちです。しっかりと食事を摂って、夏を楽しく過ごしましょう。
名古屋名物、名古屋のきしめんと言えば、
きしめんよしだ【吉田麺業】 通販もどうぞ。
