10月「かき揚げあんかけきしめん」奥深いあんを
今年の9月は各地で“観測史上最も遅い猛暑日”が続出するほど、暑い秋の始まりでしたね。
本格的な秋を迎え、食、芸術、スポーツ、行楽といろいろ満喫したいものです。
食を楽しむなら、ぜひ吉田麺業の各店へ！
特製のきしめんを用意してご来店をお待ちしております！
10月のおすすめ「かき揚げあんかけきしめん」
10月のおすすめは「かき揚げあんかけきしめん」です。
あんのキラキラつややかな輝きが、見るからにおいしそうで食欲をそそります。
実は暑い時期でもコンスタントに注文をいただく、年間通して根強い人気のあんかけきしめん。
その魅力は、だしと醤油がかもしだす味わい深さにあります。
だしはムロ節、サバ節、ソウダ節、カツオ節を削り、ブレンドして風味豊かに。
醤油は、基本的にはメニューに合わせて「たまり醤油」または「白醤油」のどちらかを使うのですが、あんかけきしめんには両方とも加えます。
だしの旨みをぎゅっと閉じこめたあん。
添えている生姜との相性も抜群ですので、お好みで合わせてくださいね。
あんの下にはずしりと存在感たっぷりのきしめんがひかえています。
毎朝本社工場から届く生麺。
旨みをまとった麺はもっちりしていて、味わいも食感も大満足です。
さらに、小エビ、タマネギ、カボチャをカリッと揚げたかき揚げの香ばしさも魅力。
だし巻き、かまぼこ、青菜など多彩なトッピングも楽しめます。
ボリューム満点のかき揚げあんかけきしめんで、食欲の秋を満喫しませんか。
「驛釜きしめん」東京進出のお知らせ
2024年10月1日（火）に東京・日本橋「日本橋高島屋S.C. 新館 地下1階」に「驛釜きしめん」がオープンいたします。
使用されるきしめんは当社・吉田麺業製造の半生麺！
物販コーナーでは、吉田麺業の商品の一部も販売されます。
オープン記念！プレゼント企画
イートイン・テイクアウトをご利用されたお客様に吉田麺業の「お土産きしめん1人前」をプレゼント！
[イベント期間：2024年10月1日（火）～10月3日（木）]
※数に限りがございます。なくなり次第終了とさせていただきます。
店舗情報
- 期間
2024年10月1日(火)〜 - 場所
日本橋高島屋S.C. 新館地下1階 - 営業時間
11：00～20:00(L.O.19：30) テイクアウト10：30～ - 客席数
12席 - 電話番号
070-1587-5865 - 運営会社
ジェイアール東海フードサービス株式会社
東京駅の近く、人の往来の活発なエリアですので、これを機に、名古屋のきしめんを多くの方にお楽しみいただけたらうれしいです！
中川区区民まつり
吉田麺業本社工場や荒子店のある名古屋市中川区では、10月27日（日）に「中川区区民まつり」を開催します。
吉田麺業は露橋公園会場に出店し、気軽に味わっていただけるきしめんを販売します。
ぜひお立ち寄りください。
