リクルートWebマガジン「メシ通」に掲載されました。
数ある名古屋名物の中でも400年以上の歴史があるといわれる「きしめん」。
この名古屋のきしめん文化を語る上で欠かせない人物として、当社社長のインタビュー記事が掲載されました。
終戦直後から半世紀に渡り、きしめん造り一筋に励んできた社長の想いをぜひご一読ください。
名古屋名物、名古屋のきしめんと言えば、
きしめんよしだ【吉田麺業】 通販もどうぞ。
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