4月「天ざるきしめん」今年も登場!ツウにもファミリーにも大人気
日差しと風が心地よい春ですね。
就職や転勤、進学などで名古屋に引っ越して来た方もいらっしゃるのではないでしょうか。
ぜひとも、長く愛されているナゴヤめし・きしめんを試してみてくださいね!
遠方にお住まいの方には、きしめんなどがバリエーション豊かに揃った通販もおすすめです。
おいしい食事をエネルギーに変えて、新年度を元気よく始めませんか。
吉田麺業では、今月も皆様のご来店を心待ちにしております。
今月は季節限定メニューの「天ざるきしめん」をご紹介します。
つやつやと輝く美しい佇まいのざるきしめんと、海老・ナス・カボチャの天盛り、そして人気のだし巻きのお得なセット。
きしめんの材料は、小麦粉、塩、水のみ。
シンプルだからこそ素材選びが重要。
吉田麺業では愛知県産「きぬあかり」や三重県産「あやひかり」などの国産小麦粉と、国産の塩、まろやかな口当たりの軟水を使っています。
こうした素材の良さをダイレクトに感じられるのが、“ざるきし”なのです!
風味とともに、歯応えも醍醐味。
麺の生地を熟成させることで、手打ちのようなやわらかい喉越しと、もっちりした食感に。
ゆでた後、冷水でキリッとしめているので、コシも抜群です。
味わいの濃い自家製ざるつゆにくぐらせて、お好みでワサビ、ごま、天かすも合わせて満喫いただけます。
さらに、サクッと軽やかな衣をまとったプリッとした海老天は、きしめんと最強ともいえる組み合わせ。
自然の甘みを感じるカボチャなど、野菜の天ぷらも楽しめますよ。
通販サイトでは4月から8月までの季節限定商品として、半生ざるきしめんのお土産などもお買い求めいただけます。
毎年、楽しみにしてくださるファンの方々も多く、お子様から年輩の方まで幅広い年代層に親しまれている一品。
今シーズンもお見逃しなく!
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