あんかけきしめんの上に、かき揚げをのせれば完成。
あんかけのとろとろした食感と、かき揚げのサクサクした食感のコントラストが楽しめる一品です。
あんを濃い目の味付けにすると、かき揚げに新たな味わいが生まれます。
あんかけきしめんにひと手間加えることで、味がワンランクアップしますよ。