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あんかけきしめん<家庭のレシピ>

温めたつゆに水溶き片栗粉を加えて作ったあんを、茹でたきしめんの上にかければ完成。とろみのあるつゆは冷めにくいので、寒い日にぴったりの一杯です。水溶き片栗粉を使ってあんを作るだけなので、お手軽に作れる点も嬉しいですね。寒い日に身体の芯から温まりたいときは、あんかけきしめんを作ってみてはいかがでしょうか。

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