新年度が始まりました！いつもと同じ春というわけにはいきませんが、希望を持って2021年度をスタートしたいですね。ワタシは、これまでとひと味違う新商品を開発する！を目標に掲げました。きしめんか、きしめん以外か、どんな味か、果たしていつ完成するのか。皆さん、乞うご期待ください！

新生活のため愛知を離れた方は、通販のきしめんなどいかがでしょう。地元の味とともに、元気に過ごしていただければと思います。

そして先月下旬から、エスカ店が夜の営業を再開しています！
・営業時間　11～15時半、17～20時（L.O.19時半）
　※緊急事態宣言により変更となる場合は、お知らせページに告知いたします。

スタッフ一同、感染症対策を徹底してご来店をお待ちしています。

▲おかめきしめん（デリバリー/テイクアウト）

今月は、「デリバリー/テイクアウト」のメニューの中から、老舗きしめん店ならではの定番「おかめきしめん」をご紹介します。だし巻き、椎茸、かまぼこ、青味など具だくさんで、彩り豊か。たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を摂ることのできる一杯です。

下記写真のように、単品の「えび」「かぼちゃ」の天ぷらもプラスしていただくのもおすすめです！

「おかめ」はもともと、ふくよかな女性のお面の顔に見立てて具を並べたといいます。テイクアウトやデリバリーでは、麺と具材は別々になっており、召し上がる直前に盛り付けていただくので、顔のようにレイアウトするのも楽しめますね。

つゆは、白醤油ベースの「白つゆ」。ムロアジやサバ節などを削って丁寧に旨みを引き出した自家製だしに、白醤油を加えています。白醤油は素材の色をそのまま残し、やさしく上品な味わいに仕上がります。

麺とつゆは別々になっているので、召し上がる直前に合わせてください。
つゆは常温での提供です。温めてお召し上がりください。

なおテイクアウトの際は、店舗に電話注文のあと、受け取りにお越しいただくとお待たせせずスムーズです。料金はフードデリバリーよりちょっとお得になっていますよ。

お気軽にお電話ください。

デリバリー/テイクアウト対応店

吉田麺業荒子店　（052-355-7003）
　受付時間：10時30分～14時30分
　愛知県名古屋市中川区荒子2丁目222番
UberEats（ウーバーイーツ）＞　foodpanda（フードパンダ）＞

きしめんよしだエスカ店　（052-452-2875）
　受付時間：10時45分～14時30分（＊店舗営業時間短縮のため）
　愛知県名古屋市中村区椿町6-9　エスカ地下街
UberEats（ウーバーイーツ）＞　foodpanda（フードパンダ）＞

◆4月30日までの期間限定！通販サイト春のキャンペーン実施中！
おうちきしめんの強い味方！期間限定「お楽しみ詰合」ほか、ざるきしめんや半生細うどんといった季節限定商品も販売開始しています。
4月30日まで、特別サービス送料実施中です。是非チェックしてみてください！＞

よしだのきしめんが味わえる店舗案内＞
よしだのきしめん通販サイト＞

通販ではお得な特別サービス送料、店頭ではプレゼントキャンペーンを実施いたします！

～通販～
期間限定で特別サービス送料実施中！
期間：令和3年3月25日（木）～令和3年4月30日（金）

通販サイトはこちら＞

～本社店頭～
吉田麺業本社にて麺をお持ち帰りのお客様には
麺を10袋お買い上げごとに1袋プレゼント！（※カタログをご持参ください）
期間：令和3年3月25日（木）～令和3年4月30日（金）

アクセスはこちら（Googleマップ）＞

※カタログをお持ちでないお客様はお問い合わせフォームよりカタログ希望のご連絡をいただけましたら速やかにお送りいたします。

是非この機会にお買い求めください。

エスカ店の営業時間を延長し、夜の営業を再開することになりましたのでお知らせします。

店舗：きしめんよしだエスカ店
変更日：３月２０日（土）より
営業時間：１１時～１５時半、１７時～２０時（LO１９時半）

デリバリー・テイクアウトの取扱い時間も上記に伴い変更となります。
何卒ご理解いただけますようよろしくお願いいたします。

少しずつ春に向かう3月。年度末を迎え、お忙しい方も多いのではないでしょうか。
そんな時も、しっかりと食事して体調を整えたいですね。

荒子店をはじめ各店舗では、今月も気を引き締めて感染症対策を徹底し、皆さまのご来店をお待ちしています！
吉田麺業自慢の味をぜひ楽しんでくださいね！

▲きしめん（デリバリー/テイクアウト）

今月は、「デリバリー/テイクアウト」のメニューの中から、定番中の定番「きしめん」を紹介します。好きなメニューはいろいろあるけど、一巡して基本のきしめんにかえる、というファンも少なくありません。

つゆは、ムロアジをベースにサバ節やソウダガツオなどをブレンドしただしに、たまり醤油を加えた、昔ながらのほっとする味わい。もっちりした平打ち麺の歯ごたえや喉ごしも満喫できます。
もちろん、油揚げと青味、ネギもトッピング。

上の写真のように、「きしめん」に単品の「かきあげ」を追加し、かきあげきしめん！としていただくのもおすすめです。小エビ、タマネギ、カボチャをカリッと揚げた香ばしさが加わり、ボリュームもアップ！つゆに少し浸して食感の変化を楽しむのもいいですね。

麺とつゆは別々になっているので、召し上がる直前に合わせてください。
つゆは常温での提供です。温めてお召し上がりください。

なおテイクアウトの際は、店舗に電話注文のあと、受け取りにお越しいただくとお待たせせずスムーズです。料金はフードデリバリーよりちょっとお得になっていますよ。

お気軽にお電話ください。

デリバリー/テイクアウト対応店
きしめんよしだエスカ店　（052-452-2875）
　受付時間：10時45分～14時30分（＊店舗営業時間短縮のため）
　愛知県名古屋市中村区椿町6-9　エスカ地下街
UberEats（ウーバーイーツ）＞　foodpanda（フードパンダ）＞

吉田麺業荒子店　（052-355-7003）
　受付時間：10時30分～14時30分
　愛知県名古屋市中川区荒子2丁目222番
UberEats（ウーバーイーツ）＞　foodpanda（フードパンダ）＞

よしだのきしめんが味わえる店舗案内＞
よしだのきしめん通販サイト＞

愛知県の緊急事態宣言解除を受け、エスカ店の営業を再開することになりましたのでお知らせします。

きしめんよしだエスカ店
営業開始：３月１日より
営業時間：１１時～１５時

営業時間については当面の間、昼のみの短縮営業となります。
デリバリー・テイクアウトの再開は３月８日からとなります。

夜の営業再開などの際には改めて、当サイトにてご案内いたします。
ご不便をおかけし申し訳ありません。何卒ご理解いただけますようよろしくお願いいたします。